Кислота молочная 10кг.

Пищевая молочная кислота 80%. Упаковка: канистра 10кг. Страна происхождения Китай Срок годности 2 года.

Пищевая добавка 80% E270.
Lactic Acid 80%
Изготовитель: Henan Jindan Lactic Acid Technology Co., Ltd
В пищевой промышленности используется как консервант.

Молочная кислота - α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота. Лактаты - соли молочной кислоты. Молочная кислота образуется при молочнокислом брожении сахаров, в частности, в прокисшем молоке.

Применяется в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей и масложировой отраслях пищевой промышленности.

Применяется в сельском хозяйстве для приготовления и консервирования кормов, как препарат, обладающий антисептическим и противобродильным действием.

Применяется в производстве безалкогольных напитков и некоторых сортов пива, кондитерских изделий.

Встречается в кисломолочных продуктах.

Поликонденсацией молочной кислоты получают пластик Полилактид.